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Menu à 22.00 €
3 Plats au Choix
Tomate Farcie au Chèvre et Concombre
Ou
Salade César au Poulet
Ou
Tortillas Guacamole
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Pavé de Saumon Grillé à la Plancha
Ou
Mignon de Porc aux Epices
Ou
Tagliatelles à la Carbonara
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Gratin de Fruits de Saison
Ou
Nage de Nectarines à la Menthe
Ou
Chocolat Liégeois
Menu du "Petit Prince" à 27.00 €
Fleurs de Courgette Farcies à la Ricotta et Basilic, Gaspacho Andalou
Ou
Tartare de Saumon au Sésame Doré et Citron Vert, Chantilly Parfumée
Ou
Salade Fraîcheur aux Crevettes Roses, Avocat et Sauce Cocktail
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Dos de Rascasse Grillé à la Plancha sur Risotto de Fenouil, Crème au Noilly Prat
Ou
Filet Mignon de Porc, Jus Réduit au "Thym-Citron", Crumble de Choux Romanesco
Ou
Mini Ravioles et Saint Jacques aux Artichauts, Cappucino à la "Chlorophylle d'Herbes"
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Dessert au Choix
Menu du "Gastronome" à 34.00 €
Foie Gras de Canard Marbré à la Crème de Figues
Ou
Minute d'Espadon à la Tapenade et Fines Herbes, Saladine de Roquette au Parmesan
Ou
Rouleau de Printemps au Thon Fumé et Poivron Doux
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Carré d'Agneau Rôti au Four, Brousse de Chèvre Frais, Gâteau de Pommes de Terre
Ou
Trio de Gambas au Gingembre Cuisiné "Façon Thaï"
Ou
Loup ou Dorade Grillé à la Plancha, Huile Parfumée, Flamiche aux Poireaux et Roquefort
Ou
Médaillon de Veau, Jus Réduit au Citron Confit, Gâteau de Carotte en Gratin, Parfumé à l'Huile de Truffe
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Plateaux de Fromages ou Faisselle
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Dessert au choix
Formule Déjeuner 16.50 €
Uniquement le Midi du Lundi au Vendredi
Une Entrée + Un Plat - Café Compris Ou Un Plat + Un Dessert - Café Compris
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