69 PROMENADE DU SOLEIL - 4 AVENUE DU GÉNÉRAL DE GAULLE - 06500 MENTON
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KARTE UND SPEISEKARTEN
 

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Menu à 22.00 €
3 Plats au Choix

Tomate Farcie au Chèvre et Concombre

Ou

Salade César au Poulet

Ou

Tortillas Guacamole

***

Pavé de Saumon Grillé à la Plancha

Ou

Mignon de Porc aux Epices

Ou

Tagliatelles à la Carbonara

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Gratin de Fruits de Saison

Ou

Nage de Nectarines à la Menthe

Ou

Chocolat Liégeois

 

Menu du "Petit Prince" à 27.00 €

Fleurs de Courgette Farcies à la Ricotta et Basilic, Gaspacho Andalou

Ou

Tartare de Saumon au Sésame Doré et Citron Vert, Chantilly Parfumée

Ou

Salade Fraîcheur aux Crevettes Roses, Avocat et Sauce Cocktail

***

Dos de Rascasse Grillé à la Plancha sur Risotto de Fenouil, Crème au Noilly Prat

Ou

Filet Mignon de Porc, Jus Réduit au "Thym-Citron", Crumble de Choux Romanesco

Ou

Mini Ravioles et Saint Jacques aux Artichauts, Cappucino à la "Chlorophylle d'Herbes"

***

Dessert au Choix

 

Menu du "Gastronome" à  34.00 €

Foie Gras de Canard Marbré à la Crème de Figues

Ou

Minute d'Espadon à la Tapenade et Fines Herbes, Saladine de Roquette au Parmesan

Ou

Rouleau de Printemps au Thon Fumé et Poivron Doux

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Carré d'Agneau Rôti au Four, Brousse de Chèvre Frais, Gâteau de Pommes de Terre

Ou

Trio de Gambas au Gingembre Cuisiné "Façon Thaï"

Ou

Loup ou Dorade Grillé à la Plancha, Huile Parfumée, Flamiche aux Poireaux et Roquefort

Ou

Médaillon de Veau, Jus Réduit au Citron Confit, Gâteau de Carotte en Gratin, Parfumé à l'Huile de Truffe

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Plateaux de Fromages ou Faisselle

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Dessert au choix

 

Formule Déjeuner 16.50 €
Uniquement le Midi du Lundi au Vendredi

Une Entrée + Un Plat - Café Compris
Ou
Un Plat + Un Dessert - Café Compris